Terrine "Henriette" et Cornichons - Maison Teyssier Salaisons

Maison Teyssier Salaisons

6,90

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Description

La terrine Henriette et Cornichons est préparée dans les règles de l'art en faisant une rillette à base de viande de porc. La viande est donc rissolée dans un mélange de graisse de porc et de canard avant de mijoter longuement. Une fois cuite, la viande est effilochée, assaisonnée et additionnée d'éclats de cornichons. Un procédé qui donne une rillette légèrement maigre qui saura séduire celles et ceux qui veulent garder un oeil à leur ligne ! 

 

 

 

 

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