Description du produit « Pacherenc Moelleux - Domaine Poujo - 2017 »
Cépages :
- Petit Manseng 40%
- Gros Manseng 60%
Vinification :
Vendanges manuelles.
Pressurage lent et débourbage léger. Stabulation à froid pendant 15 jours avant fermentation. Batonnage des lies quotidien. Elevage en cuve dueant 9 à 10 mois.
Terroir :
Coteaux argilo-limoneux exposés sud-est.
Dégustation :
Servir à 8-10°C à l’apéritif ou sur un foie gras
Distinctions :
N.C.
Avis clients du produit Pacherenc Moelleux - Domaine Poujo - 2017
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