Description du produit « Muscat de Rivesaltes - Château Les Pins - 2021 »
Cépages :
- 70 % Muscat Petits Grains
- 30 % Muscat d’Alexandrie
Vinification :
Elevage : 30 % Mutage sur grains.
Terroir :
Les Hautes Terrasses: Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.
Dégustation :
Intense et aromatique, le côté mentholé et infusion de verveine se révèlent dans ce Muscat, ajouté par des nuances de miel et de saveurs de raisin à l'eau de vie.
Accords mets / vin :
En accompagnement d'un foie gras, d'un moelleux aux poires, d'une tartelette au citron meringuée ou d'un fromage à pâte persillée
Température de service : 10°C
Temps de garde : 10 à 20 ans
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