Cotes du Roussillon Villages - Les Petits Pins - 2020

Domaine Dom Brial Domaine Dom Brial

10,70

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Description

Cépages :
-  Grenache
- Syrah
- Carignan
- Mourvèdre

Vinification :
Second vin de la gamme "Les Pins", cette cuvée est issue d'un travail utilisant les mêmes méthodes culturales que leur grand frère "Château les Pins". Avec des élevages plus courts et des extractions plus douces, ces vins sont très séduisants dans leur jeunesse. Elevage 12 mois en cuve puis affinage en bouteilles en chais climatisés

Terroir :
Terroir de Galets roulés au sol argileux

Dégustation:

D'un rouge profond aux reflets violines, ce vin se partage au nez entre fruits rouges mûrs et fruits cuits avec une pointe épicée. En bouche, ce vin offre une belle fraîcheur, une belle minéralité et une belle longueur.

Accord mets / vin:
En accompagnement d'une viande grillée, d'une côte de boeuf , d'un fromage

 

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