Description du produit « IGP Cotes Catalanes - Rozy - Domaine Dom Brial »
Cépages :
75 % Syrah - 25 % Muscat petit grains
Terroir :
Association de 3 terroirs
Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.
Les Terres Rouges : Coteaux Argilo Calcaire en moyenne altitude.
Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuses de basse altitude, terres profondes.
Elevage :
En cuve.
Dégustation :
Fruité et gourmand, Rozy exalte des arômes de petits fruits rouges acidulés et de fruits exotiques. En bouche , vivacité et fraîcheur raviront vos papilles. Servir frais entre 8° et 10°.
Temps de garde 1 à 2 ans.
Accord mets et vin :
En apéritif ou en accompagnement de viande blanche, de poissons, de cuisine asiatique.
Avis clients du produit IGP Cotes Catalanes - Rozy - Domaine Dom Brial
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