Côtes de Roussillon - Helios - Domaine Dom Brial - 2023 - Rosé

Domaine Dom Brial Domaine Dom Brial

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Description

CépagesCépages :
- Syrah
- Grenache

Terroir Terroir :
Association de 3 terroirs, les Terres Rouges, les terrasses Sablo Limoneuses et les Terres Vertes, plateau de basse altitude, constitué de limons et de calcaires.
Vinification Vinification :
Les raisins sont pressés dès réception au chai. La fermentation alcoolique se fait en cuves béton et à basse température pour conserver les arômes.

Dégustation Dégustation :
Une robe rose. Un nez fin et élégant autour des petites baies comme la fraise et la framboise. Une bouche équilibrée et longue

Accords mets/vin Accords mets/vin :
Servir frais entre 8°-10° dans les deux ans. il accompagnera toutes les cuisines exotiques, épicées et méditerranéennes.

 

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