Vin de Pays - Domaine La Coste du Puy - Rouge - 2021 - BIO

Description du produit « Vin de Pays - Domaine La Coste du Puy - Rouge - 2021 - BIO »

Cépages :
Grenache 55 %
Merlot 15 %
Carignan 10 %
Syrah 10 %
Mourvèdre 5 %

Vinification :
Les cépages sont vinifiés séparément et assemblés en fin de vinification. La macération est de 12 jours accompagnée de remontages journaliers.

Terroir :
Sol silico-argileux avec galets roulés.


Dégustation :
Une couleur rouge cerise soutenue. Vin ample présentant des tanins soyeux et une finale persistante.

Accords mets / vin:
Accompagne charcuterie, viandes grillées, agneau et volaille.