Côtes Du Rhône - Blanc - La Vie On Y Est - Domaine Gramenon - 2018

Domaine Gramenon

Côtes Du Rhône - Blanc - La Vie On Y Est - Domaine Gramenon - 2018

21,10€

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Description

Cépages :
60 % Clairette,

40 % Viognier.
Vinification :

Vendange manuelle triée.
Fermentation en levures indigènes en barriques.
La fermentation malolactique est bloquée selon les millésimes.

Elevage : 6 mois en barriques sans soutirage

Terroir :

Vignes situées sur le côteau de Gramenon conduites en Biodynamie.

Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux.
Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en place en milieu marin littoral, sous l’influence des courants de marée vers 12 Ma.

Dégustation:
Robe jaune clair, au nez des arômes floraux et fruité. Une bouche fraîche et minérale. Une cuvée pleine de fruits, de fraîcheur et de finesse. Le millésime superbe apporte un peu de rondeur sans lourdeur.

Accords Mets - Vins :

Idéal à l'apéritif, avec des viandes blanches, des poissons.

Température de service : 10 - 12°C

Temps de garde : 2 ans.

 

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