Gigondas - Domaine Raspail Ay - 2019

Description du produit « Gigondas - Domaine Raspail Ay - 2019 »

Cépages :
- Grenache

- Syrah

- Mourvèdre

Vinification :

Tri, éraflage total, cuvaison longue en cuves béton avec maîtrise des température, remontages, pigeages 

Dégustation :
 

Robe : rubis intense

Nez : riches arômes de fruits noirs, notes poivrées, touche de cuir

Bouche : Belle matière éclatante, profonde et puissante. Structurée par des tanins mûrs et ronds, belle acidité. Souplesse et fluidité sur la jeunesse, attendre 7 à 15 ans pour des notes plus épicées.

Servir entre 15 et 17°C