Côte Rôtie - Domaine Julie & Graeme Bott - 2019

Domaine Bott

Ce Côte-Rôtie est magnifique, d'une très belle pureté de fruit, tout en équilibre et juteuse en finale
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Description

Cépages :
- Syrah

Vinification :
100% égrappés. Macération à froid en cuve inox thermo régulées. 
Elevage de 18 mois en barrique de chêne français.


Terroir :
Sur les coteaux de la Côte Brune.

Dégustation :

Robe : Rouge grenat aux reflets rubis, belle brillance et limpidité
Nez : Intense et expressif sur des notes poivrées, arômes de violette et de fruits noirs mûrs
Bouche : L'attaque est franche et souple, belle matière en bouche, les tannins sont biens présents mais tout en élégance, belle longueur en finale

 

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