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Description du produit « Costières de Nîmes - Tradition Blanc - Château de Valcombe - 2016 »
Cépages :
- Roussane 70%
- Grenache Blanc 30%
Vinification :
Vendange mécanique, pressurage direct, grappes entières. Décantation à 10°c. Fermentations : 15 à 18 jours à 12/13°c. Elevage : 4 mois sur lie et bâtonnage doux et régulier en cuve ciment, pas de bois
Terroir :
N.C.
Dégustation :
Robe or clair. Nez de citron frais, de bonbons acidulés. En bouche un vin ample, charnu et parfumé ; les arômes du nez s’enrichissent de notes de pamplemousse et de melon très méridionales
Distinctions :
N.C.
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