Fête des Pères : Les meilleurs cadeaux pour nos supers papas

Reuilly - Les Chênes - Denis Jamain - 2017 - BIO

Domaine Denis Jamain BIO

17,80€

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Description

Cépages :
- Sauvignon 100 %
Vinification :
Fermentation malolactique en demi-muids. Elevage en barriques de chêne de 1 à 4 ans (de 400l) pendant 1 an.
Terroir :
Sol argilo-calcaire kimméridgien du jurassique moyen. Parcelles des Coignons en milieu de coteau.
Une des parcelles des Pierres Plates en milieu de coteau. Certifié en agriculture biologique et biodynamique.

Dégustation :
A l'oeil : jaune or.
Au nez : grande intensité aromatique de coing et vanille.
En bouche : Grande complexité aromatique, bel équilibre des saveurs.
Accords Mets - Vins :
Ce vin accompagnera des poissons en sauce, des volailles à la crème, des fromages de caractère.

Température de service : 13 à 15°C

 

 

 

 

 

 

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Reuilly-Les-Chênes-Blanc-DenisJamain

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