Menetou Salon - Côtes de Morogues - Domaine Fournier - 2020

Domaine Fournier

Menetou Salon - Côtes de Morogues - Domaine Fournier - 2019
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16,10

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Description

Cépages :
- Sauvignon 100%


Vinification :
Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique ( 16-20 C) en cuve inox pendant 3 semaines environ.


Terroir :
Argilo-calcaire.


Dégustation :
A l'oeil: or vert franc.
Au nez :
Marqué et vineux. Notes de fruits secs et de réglisse.
En bouche : Rond et vif à la fois. Arômes de citron mûr.

 

Accords mets - vins :
Poissons et crustacés. 

Température de service : 8 à 10°C.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans


 

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