Pic Saint Loup - Saint Agnes - 2017 - Ermitage Du Pic Saint Loup - rouge

Description du produit « Pic Saint Loup - Saint Agnes - 2017 - Ermitage Du Pic Saint Loup - rouge »

Cépages :
- Syrah 40%
- Grenache 40%
- Mouvèdre 10%
- Carignan 10 %

Vinification : 
Traditionnelle, Egrappage. Elevage en foudre et barrique entre 12 et 14 mois.

Terroir :
Argilo-calcaire argile blanche et calcaire dur. Milieu de coteaux.

Dégustation :
Robe soutenue, reflet violacé. Nez cacao, cuir, épices, fruits noirs (cassis).
Attaque en bouche souple, fraîche, on retrouve le cacao et les fruits noirs. Tanins fins.

Température de dégustation : 18-19°
 
Accords mets/vin: 
Il accompagne à merveille un carré d'agneau.