K Libre - Clos de la Barthassade - Vin de France - 2019

Domaine De La Barthassade

Une belle cuvée du Clos de la Barthassade qui provient de vieux carignan des terroirs des Terrasses du Larzac
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26,20

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Description

Cépages :
100 % Carignan

Vinification :
Ce vin est élevé 24 mois en barrique et oeuf béton.

Dégustation :
Au nez, des notes kirschées, des fruits noirs (cassis), des notes fumées et de cuir. La bouche est ronde, veloutée et sur les fruits rouges. Les tanins sont encore un peu serrés mais s'affineront d'ici 6 mois à un an. La finale est sur la fraîcheur et de l'acidité propre au carignan.

Accords mets / vin :
A découvrir avec des viandes grillés, gibiers en sauce, des viandes blanches, des cuisines relevées.

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