Faugères - les Moines Blanc - Abbaye Sylva Plana - 2021 - BIO

Description du produit « Faugères - les Moines Blanc - Abbaye Sylva Plana - 2021 - BIO »

Cépages :
- Roussanne 45%
- Grenache blanc +45%
- Vermentino 5%

Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage direct et mise en fermentation à basse température.

Terroir :
Schiste, argilo-calcaire et marbre.

Dégustation :
A l 'oeil : Très belle robe jaune pâle, brillante et de bonne intensité.
Au nez : Le nez est frais, aromatique et fin.
En bouche : La bouche dégage des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, un vin charnu avec une finale sur le miel.

Accords Mets - Vins :
Idéal à l'apéritifs, entremets, crustacés, poissons, volailles et viandes blanches en sauce. Excellent sur les fromages de chèvres et de brebis.

Température de service : 8 - 12°C