Description du produit « Teroldego Rotaliano Doc Riserva - Castel Firmian - 2018 »
Cépages :
- Teroldego 100 %
Vinification :
Erafalage et pressurage. Macération pelliculaire et remontages successifs suivant des cycles de 5 à 6 jours suivis d’une période de fermentation sous température dirigée. Maturation en fûts de chêne.
Terroir :
Sols alluviaux composés de gravier, de sable et d'argile le tout mélangés.
Dégustation :
Rouge rublis avec des reflets violets.
Secher agréablement avec une remarquable fraîche avec une notes de fruits rouges
Accords mets / vins:
A associer aux plats régionaux à base de viande rôties ou grillées ou aux fromages affinés.
Avis clients du produit Teroldego Rotaliano Doc Riserva - Castel Firmian - 2018
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