Description du produit « Trentino Doc - Muller Thurgau Superiore - Castel Firmian - 2022 »
Cépage :
- Müller Thurgau 100 %
Vinification :
Vinification traditionnelle. Courte macération pelliculaire avant fermentation sous température dirigée.
Terroir :
Les vignes situées à moyenne altitude dans le village de Faedo et la vallée Cembra bénéficie d’un climat typiquement montagnard qui leur apporte force et équilibre.
Dégustation :
Robe jaune paille teintée de reflets verts. Bel équilibre, vin frais, fruité (pêche) et épicé (sauge, thym).
Accords mets/vin :
Se déguste seul à l’apéritif ou accompagne les entrées de légumes, les poissons crus ou cuisinés, les viandes blanches aux herbes aromatiques ou les fromages frais. Servir entre 10 et 12°.
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