Sierras de Gata y Gredos - Vino de montana - 2018

Peninsula

10,00

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Description

Cépages :
- Grenache 70%
- Pinuela 15%
- Ruefete 15%

Vinification :

Fermentation avec contrôle des températures en cuve inox et élevage de 5 mois

Terroir :
Les vignes se trouve en altitude, entre 700 et 1100 mètres, ce qui confère au vin toute sa finesse et sa fraîcheur, dans les montagnes de Sierra de Gata au nord ouest de la province de Caceres. Sol de granite, âge des vignes allant jusqu’à 90 ans, très faible rendement et forte concentration.

Dégustation :
Un vin élégant et aguicheur, exaltant ses notes de fruits rouges mûres, d’épices douces et de poivre blanc. Tanins fondants et fraîcheur atypique pour ce superbe vin espagnol !

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