Toscane - Giorgio Primo - La Massa - 2019

Description du produit « Toscane - Giorgio Primo - La Massa - 2019 »

Cépages :
- Cabernet Sauvignon 55%
- Merlot 40%
- Petit verdo 5%

Vinification :
Vinification traditionnelle dans les cuves inox avec les pigeages et les remontages, élevages de 16 mois dans des barriques bordelaises (50% bois neuf) avec un affinage de 12 mois en bouteille avant la commercialisation.

Terroir :
La Fattoria La Massa est un domaine d'exception. Le vignoble date du XVème siècle, situé à 360 et 420 mètres d'altitude au coeur du "Conca d'Oro" à Panzano sur les plus beaux terroirs de Chianti Classico.
Le domaine compte 27 hectares de vignes sur un terroir d'argile composé de schistes et de calcaire. Il bénéfice d'un micro climat et d'un ensoleillement optimal par son orientation méridionale.

Dégustation :
A l'oeil : La robe dévoile une intense couleur rouge rubis.
Au nez : Au nez se conjuguent de savoureuses notes de fruits noirs et de tabac à des fragrances minérales évoquant la pierre, le schiste et le graphite.
En bouche : Alliant harmonieusement élégance, structure et complexité, la bouche séduit par ses tanins d’une grande finesse. Persistante, la finale exhale une suave salinité caractéristique de ces grands terroirs toscans.

Accords Mets - Vins :
Ce vin accompagnera des bonnes viandes rouges, grillades ...

Température de service : 16 - 18°C

Temps de garde: 15 ans