Toscane - Borgonero Super Toscan - Caparzo - 2018

Description du produit « Toscane - Borgonero Super Toscan - Caparzo - 2018 »

Cépages :
- Sangiovese 40 %
- Syrah 20 %
- Merlot 20 %
- Cabernet Sauvignon 20 %

Vinification :
Fermentation traditionnelle, maturation : 18-24 mois en barriques de rouvre français de 300l. Affinage : minimum 8 mois en bouteille.

Terroir :
Schistes, argilo-calcaires et marbres.

Dégustation :
A L’Oeil : Rouge rubis marqué
Au Nez : Soutenu, raffiné avec des sensations olfactives nobles.
En Bouche : Plein, corsé, de grande harmonie et d’une délicatesse surprenante.

Accords mets/vin : Rôti, viandes grillées, plats truffés, fromages affinés.
Températures de service : 16-18°c