Toscane - Sangiovese IGT - Caparzo - 2021

Caparzo

9,30

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Description

Cépages :
- Sangiovese 100%

Vinification :
Fermentation traditionnelle, maturation : 2-4 mois en barriques de rouvre de Slavonie (50-80hl). Affinage : minimum 4 mois en bouteille.

Terroir :
Schistes, argilo-calcaires et marbres.

Dégustation :
À L’Oeil : Rouge rubis.
Au Nez : Ample et persistant, avec des notes de mûres et de framboise
En Bouche : Généreuse et bien équilibrée.

Accords mets/vin : Viande rouge, fromages, pâtes.
Températures de service : 16-18°c

 

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Sangiovese-Caparzo

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