Sicile - Inzolia - Feudo Arancio - 2021

Feudo Arancio

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Description

Cépages :
- Inzolia 100 %


Vinification :
La fermentation est à un contrôle de 18 degrés pendant 12 jours. La maturation sur lies a lieu pendant 4 mois, puis enfin filtration, stabilisation et mise en bouteille.

 

Dégustation :
A l’œil : jaune paille délicate.
Au nez :  particulièrement fruité avec des notes de poire, d'abricot, de pêche blanche et de pêche jaune.
En bouche :  Parfumé et fruité avec des notes de vanille. Elégant, doux et réconfortant.
Idéal à l'apéritif et excellent avec les fruits de mer, les crustacés et tous les poissons plats, en particulier le turbot grillé et les calamars.

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