Honeymoon - Penèdes - Pares Balta - 2020

Pares Balta

Un vin blanc aromatique doux, légèrement sucré. Un vin avec de la fraîcheur et du fruit.
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Description

Cépage :
- Parellada

 Terroir :
Les plus hautes montagnes de Penèdes.

 Vinification :
Fermentation à 16°C en cuve inox pendant 3 semaines.

Dégustation :
Un vin sur des arômes délicats de fleurs d'orangers associées à des fruits blancs très mûrs (poire) et fruits à noyau (abricot). En bouche, élégance, une belle acidité, un vin équilibré entre le sucre résiduel et la fraîcheur. Une finale douce et agréable.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A déguster à l'apéritif, avec un foie gras, un fromage bleu, une salade.

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