Description du produit « IGP Côtes Catalanes - Cubi de qualité - Le Tonnelet - 5L - Domaine Dom Brial - ROSE »
Cépages :
- Grenache
- Cinsault
- Syrah
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid, suivi d'un pressurage en pressoir pneumatique. Fermentation alcoolique traditionnelle en cuve inox thermo-régulée. Elevage sur lies fines. Stabilisation tartrique au froid.
Dégustation :
A L'Oeil : Rose pâle.
Au Nez : Joli nez très frais avec des arômes de fruits rouges et des notes exotiques.
En Bouche : Bouche ronde, ample et légère avec des notes fruits rouges.
Accords mets / vin:
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des grillades ou des plats méditerranéens.
Température de service : 6 - 8°C.
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