Description du produit « Brut - Le village - Champagne Pierre Baillette »
Cépages :
- 60 % Pinot Noir
- 40 % Chardonnay
Vinification :
Méthode champenoise, fermentation et élevage visant à préserver la fraîcheur et l’élégance du vin. Mousse fine et acidité vive.
Terroir :
Situé à Trois-Puits, Montagne de Reims. Sols crayeux apportant minéralité et finesse.
Dégustation :
Saveurs d'agrumes, cerises blanches, craie et brioche. Belle acidité et finale persistante.
Accords mets/vin :
Parfait avec fruits de mer, poissons blancs, volailles et fromages à pâte molle.