Description du produit « Caviar - Royal Belgian Caviar - Platinum »
ROYAL BELGIAN CAVIAR - PLATINUM
Espèce :
Croisement entre un esturgeon russe et un sibérien
Nom latin :
Hybride tussen Acipenser gueldenstaedti & Acipenser baeri
Méthode de production :
Caviar Malossol (légèrement salé) préparé de façon traditionnelle
Diamètre des œufs :
2,9 mm à 3,4 mm
Âge de l'esturgeon :
Minimum 7/8 ans
Couleur des œufs :
Vert olive à vert foncé profond
Goût :
Œufs solides et salés, saveur crémeuse et touche subtile de noix
Disponible en :
50 g, 125 g, 250 g, 500 g et 1 000 g
Origine :
Belgique
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