Caviar - Royal Belgian Caviar - Platinum

Description du produit « Caviar - Royal Belgian Caviar - Platinum »

ROYAL BELGIAN CAVIAR - PLATINUM 

Espèce :
Croisement entre un esturgeon russe et un sibérien

Nom latin :
Hybride tussen Acipenser gueldenstaedti & Acipenser baeri

Méthode de production :
Caviar Malossol (légèrement salé) préparé de façon traditionnelle

Diamètre des œufs :
2,9 mm à 3,4 mm

Âge de l'esturgeon :
Minimum 7/8 ans

Couleur des œufs :
Vert olive à vert foncé profond

Goût :
Œufs solides et salés, saveur crémeuse et touche subtile de noix

Disponible en :
50 g, 125 g, 250 g, 500 g et 1 000 g

Origine :
Belgique