Caviar - Royal Belgian Caviar - Gold Label

Description du produit « Caviar - Royal Belgian Caviar - Gold Label »

ROYAL BELGIAN CAVIAR - GOLD LABEL

Espèce :
Esturgeon sibérien ou croisement entre un esturgeon russe et un sibérien

Nom latin :
Acipenser baeri ou hybride entre Acipenser gueldenstaedti et Acipenser baeri

Méthode de production :
Caviar Malossol (légèrement salé) préparé de façon traditionnelle

Diamètre des œufs :
2,7 mm à 3,2 mm

Âge de l'esturgeon :
Minimum 5/6 ans

Couleur des œufs :
De vert foncé profond à noir

Goût :
Salé, suivi d'une saveur riche et crémeuse et d'un arrière-goût agréablement subtil

Disponible en :
10 g, 30 g, 50 g, 125 g, 250 g, 500 g et 1 000 g

Origine :
Belgique