Pinot Noir - Domaine Sylvain Dussort - 2019

Domaine Sylvain Dussort

Pinot Noir - Domaine Sylvain Dussort - 2017
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19,50

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Description

Cépages :
- Pinot noir 100%

Vinification :
Récolte manuelle, Egrappage à 100%
Egrappage à 100%, fermentation en cuve bois. Réchauffage de la vendange pour la fermentation (sans levurage) sur une dizaine de jours.


Terroir :
N.C.

Dégustation :
Vin assez souple et aux tanins modérés, avec des arômes de petits fruits rouges.


Accords mets/vin :
Tourte à la viande, pot-au-feu.

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