Description du produit « Pinot Noir - Domaine Sylvain Dussort - 2020 »
Cépages :
- Pinot noir 100%
Vinification :
Récolte manuelle, Egrappage à 100%
Egrappage à 100%, fermentation en cuve bois. Réchauffage de la vendange pour la fermentation (sans levurage) sur une dizaine de jours.
Terroir :
N.C.
Dégustation :
Vin assez souple et aux tanins modérés, avec des arômes de petits fruits rouges.
Accords mets/vin :
Tourte à la viande, pot-au-feu.
Avis clients du produit Pinot Noir - Domaine Sylvain Dussort - 2020
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