Chablis - 1er Cru Fourchaumes - Domaine Christophe & Fils - 2020

Christophe et fils

Chablis - 1er Cru Fourchaumes - Domaine Christophe & Fils
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Description

Cépages :
- Chardonnay 100%

Vinification :
Travail des vignes en mode raisonné. Vinification en cuve inox et en fûts neufs pour environ 20%. Elevage d’environ 12 mois avec remise en suspension des lies fines.

Terroir :
Climat classé 1er Cru ‘Fourchaume’. Coteaux exposés au Sud et à l’Ouest.

Dégustation :
Arômes d’agrumes frais, minéralité. Bouche vive complexe et tonique. Jolie expression du terroir.

Accords mets / vin :
Conseillé sur des plats chauds de poisson en sauce. Servir bien frais

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Chablis 1er cru Fourchaume

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