Sauternes - Premieres Brumes de Closiot - Château Closiot - 2016

Château Closiot Château Closiot

Sauternes - Premieres Brumes de Closiot - Château Closiot - 2016

17,50€

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Description

Cépages :
- Sauternes 90 %
- Sauvignon girs 5 %
- Muscadelle 5 %


Vinification :
Age des vignes : 49 ans de moyenne, fermentation unique en cuves inox à 18°, débourbage : 8°, Fermentation : uniquement en cuves inox à 18°. Elevage 10 mois en cuve ciment.

Terroir :
Sables fauves, argilo calcaire, caillouteux par endroits sur dalle calcaire.

Dégustation :
Elaboré depuis le millésime 2003, ce nouveau Barsac – Sauternes est avant tout conçu pour conquérir de nouveaux et notamment de jeunes consommateurs. Frais, fruité et plus léger que nos liquoreux classiques, il est issu d’une première trie vendangée en début de récolte afin de limiter la concentration.

Distinctions :
N.C

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2012

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