Lalande de Pomerol - Château La Croix Des Moines - Jean Louis Trocard - 2020

Description du produit « Lalande de Pomerol - Château La Croix Des Moines - Jean Louis Trocard - 2020 »

Cépages :
- Merlot 80%
- Cabernet Franc 10%
- Cabernet Sauvignon 10%

Vinification :
Ce cru est issu d’une propriété familiale de 11 hectares en plein cœur de la commune de Lalande-de-Pomerol. Le Château La Croix des Moines bénéficie d’une vinification de classe où la générosité et la puissance du Merlot s’expriment par un vin type et floral, régulièrement charmeur. Élevé selon la tradition chère à la famille, son boisé très fin se mêle aux arômes sans le dominer.

Dégustation :
A L’Œil : Couleur rouge profonde, sombre. 
Au Nez : Nez complexe de fruits frais et fruits mûrs, cassis et myrtille. Beaucoup de fraicheur, légèrement mentholé, réglisse. Boisé toasté.
En Bouche : Vif tendu, une très belle structure tannique, fondue, dotée d’une grande finesse. Plein, rond, ce vin nous laisse dans la bouche une saveur fruitée persistante.

Accords mets/vin :
Excellents avec des viandes rouges, des plats mijotés et des fromages de caractère.