La Coucoute de Fontenille - Je suis Gris - Chateau de Fontenille - 2021

Chateau de Fontenille ♥ Coup de Coeur ♥

Un vin d'une gourmandise irrésistible
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10,80

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Description

Cépages :
- Sauvignon Gris

 Vinification : 

Macération pelliculaire pendant 24h.  Fermentation à 18°C.  Elevage sur lies. 

Terroir :
 Limons et Graves.

Dégustation : 
Vin de couleur jaune pâle brillante. Nez très plaisant, fruité, évoquant les agrumes, les fruits blancs et quelques arômes exotiques. En bouche, le charme opère immédiatement, avec un superbe fruité et quelques touches florales. Equilibre parfait entre souplesse et fraîcheur. Une belle découverte !

Accords mets/vin : 
Apéritif, salade de scampis, ceviche de daurade, fromages de chèvres

 

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SWAT
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Vin aux parfums complexes, agrumes en première bouche, notes de fruits blancs, pêches, poires pour finir sur des notes exotiques, melon, passion et mangue. Excellent !
A l’apéritif, c’est magique.
Un très beau travail. Bravo et merci.

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