Ce Mortlach 12 ans d'âge a été vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-sherry. Vous serez sur un profil aromatique très équilibré avec des notes typiques de Mortlach, des arômes de fruits frais et de vanille.
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La distillerie Mortlach produit un whisky très délicat et aromatique grâce au recours de la triple distillation partielle. Cette édition possède le sous-titre "Wee Witchie" qui vient du nom du minuscule alambic qui distille une partie du whisky dans la distillerie, apportant beaucoup de richesses au distillat.
Ce whisky écossais a vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne européen et américain ayant anciennement contenu du Xérès et du Bourbon, pour lui offrir du caractère et de la robustesse.
À la dégustation, il dévoile un profil riche, une belle profondeur, porté sur le bois, les fruits secs et les épices.
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