Bunnahabhain se lance dans la non-filtration à froid et la forte teneur en alcool !
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Cette version, encore âgée de 12 ans, révèle le caractère très « ileach » de ce malt autrefois connu pour son absence de tourbe. De l'iode, une pointe de fumée et la présence de sherry, des notes de fruits frais et secs, sur un fond d'orge grillée et maltée, suivi d'une longue finale.
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