Une richesse de détails, pour un bonheur simple et régressif.
20,50 €
Un apéritif gourmand et naturel, au parfum ensoleillé, issu des récoltes de vignes, de jardins botaniques et cueillette de plantes sauvages.
Il se déguste servi à 11°c seul, sur glaçons, ou rafraichi d'une touche d'eau gazeuse et d'un zeste d'agrumes, pour un long drink rafraîchissant.
C'est une pépite !
Je ne suis pas amateur de "vermouth", tels que vendus par les marques mondialement connues et d'origine italienne, que je ne nommerai pas.
Ici, on est sur tout autre chose.
C'est raffiné, délicat, gourmand, parfumé.
Je l'ai dégusté aux journées portes ouvertes, préparé par le vigneron lui-même.
Recette : quelques centilitres de "Bonbon Sauvage" ambré et la même dose de "Bonbon Sauvage" blanc. Compléter avec une bulle (brut).
Vous obtenez un apéro du tonnerre, sans aucune exagération.