11,20 €
- Duras 34 %
- Braucol 33%
- Syrah 33%
Les raisins ont été vignifiés en cuve sans ajout de soufre, à 25°C, pour exprimer au maximum leurs qualités arômatiques. Les cuvaisons ont duré quinze jours. Elevage de 6 mois en cuve sans adjonction de soufre a permis de conserver tout le fruit des raisins. L'embouteillage a eu lieu sans soufre le 21 mars 2014.
Les vignobles ont installé sur un plateau correspondant à la terasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.
D'un beau rouge rubis, avec des nuances violines, ce vin frais et fruité offre des arômes de fruits rouges acidulés et d'épices. La bouche est fraîche, fruitée et gourmande : un plaisir de vin, à boire jeune !
Accompagnement mets/vins :
A boire entre amis et en toutes occasions ! Il exprimera tout son potentiel servi à 14-15°C, en apéritif ou par exemple sur des charcuteries, volailles, viandes blanches et grillades.
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