8,30 €
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- Merlot 60 %
- Cabernet Sauvignon 20%
- Cabernet Franc 20%
Passage à la main pour éliminer les grappes altérées. Elevage : Vinification traditionnelle en cuve avec contrôle des températures de fermentation.
Argilo-calcaire, très remanié. Sol hétérogène avec des zones très calcaires au sommet des coteaux.
Couleur aux reflets grenat, arômes intenses de fruits rouges, belle structure tannique qui ne gêne pas une dégustation précoce grâce à la souplesse des tanins.
Accords mets /vin :
A boire chambré à environ 17°c avec les viandes et les fromages.
Distinctions :
N.C.
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