57,00 €
- Jacquère
- Roussanne
- Malvoisie
- Mondeuse Blanche
Mica schisteuses, sol limono-sabloneux, pauvre et peu profond.
En vendange entière, pressurage doux, léger débourbage à froid, fermentation aux levures indigènes.
Accords Mets-Vins :
A déguster sur un tartare de veau, des poissons en sauce.
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