8,20 €
- 40 % Grenache Noir
- 60 % Syrah
Macération pelliculaire courte. Pressurage doux, débourbage à froid.
Fermentation avec maîtrise des températures.
Élevage : mise en bouteille précoce afin de préserver la fraîcheur aromatique.
Terres rouges : collines argilo-calcaires en moyenne altitude.
Sols alluviaux profonds – climat très sec avec beaucoup de soleil.
Couleur rose pâle avec reflets violets.
Arômes de framboise, fruité et fraîcheur. Belle intensité aromatique.
Persistance et délicatesse.
Vin facile à boire, très digeste et idéal pour accompagner les produits de la mer, les grillades et toutes les cuisines épicées et exotiques.
Température de service : 8°C - 10°C
À boire dans les 2 ans.
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