Côtes de Roussillon Villages - Château Les Pins - 2013
18,80 €
Cépages :
- 40 % Grenache noir,
- 40 % Syrah,
- 20 % Mourvèdre.
Vinification :
Vinification traditionnelle, vendange égrappée, longue macération. Elevage : 6 mois en cuve, puis 12 mois en barrique.
Terroir :
Hautes terrasses caillouteuses du Quaternaire aux sols peu profonds, à faible réserve hydrique. Sélection rigoureuse des parcelles en fonction de l'âge, du rendement, de l'état sanitaire.
Dégustation :
Couleur : Rouge profond
Nez : Arômes intenses et bien fondus de vanille, réglisse, cuir et fruit mûrs.
Bouche : Vin puissant et chaleureux.
Accords mets/vin:
Idéal avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages de caractères.
Température de service : 16°c-18°C.
Temps de garde : 10 ans.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...