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Au nez : oranges confites, thé à la bergamote, vanille et un soupçon de noix de cola sont ses principaux arômes.
En bouche, il est plus léger et plus frais que les expressions plus anciennes: il a principalement un goût de châtaigne et de miel d'acacia, d'oranges confites et de citrons et de raisins secs sultana.
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