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L'Abuelo 12 ans Two Oaks est un rhum riche et complexe, vieilli pendant 12 ans. Son nom unique provient de son processus de vieillissement distinctif dans deux types de fûts. Ce rhum est le fruit d'une fusion entre des fûts de bourbon usagés et des fûts de chêne américain neufs, fortement carbonisés. Ces derniers, n'ayant jamais été utilisés auparavant, apportent une fraîcheur et une pureté inédites au rhum. Le vieillissement initial en fûts de bourbon donne à l'Abuelo 12 Two Oaks des notes riches, douces et subtilement épicées. La seconde maturation dans les fûts neufs ajoute une dimension supplémentaire de complexité à ce rhum.
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