Le rhum Chamarel XO est un rhum de 6 ans d'âge issu d'un assemblage de rhums ayant été distillés en colonne et en alambic en cuivre puis vieillis en fûts de chêne français.
81,70 €
Le rhum Chamarel est produit à l'ile Maurice dans la Rhumerie du même nom depuis 2008. Plusieurs types de terroirs existent sur cette île de l'Océan Indien.
L'exploitation des rhums Chamarel se situe sur des terres fertiles, aux sols rouges argileux volcaniques bénéficiant d'un très beau taux d'ensoleillement.
La robe de ce XO est d'or.
Le nez primaire de ce XO dévoile un bel équilibre entre les notes d'épices et de fruits. Le second nez évolue quant à lui sur des parfums plus boisés parsemés de fines notes de vanille et de fruits séchés.
En bouche, ce rhum est intense et dense, dominé par les épices, la vanille et les fruits (figue, prune..). De subtiles notes de toffee viennent délicatement envelopper le tout.
Ce rhum XO Chamarel présente une belle longueur. Finale intense et sèche.
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