10,50 €
- 25 % Grenache
- 25 % Carignan
- 20 % Cinsault
- 10 % Aramon
- 10 % Counoise
- 10 % Oeillade
Vendange manuelle, vinification en grappes entières durant une semaine, élevage en cuve béton durant 6 mois.
Vignoble qui se situe sur des bancs sableux déposés par la rivière voisine, l'Ouvèze.
Vin de parfum, d'infusion, de fruits frais avec un joli touché en bouche. Cuvée synonyme de convivialité.
Accords mets/vins :
Soufflé au fromage, saucisson brioché, hamburger, tapas.
Un peu surprenant, je ne m'attendais pas vraiment à cela. Fruits frais OK mais pas beaucoup plus. Peu de profondeur et de personnalité (à mon goût évidemment). Sympa, pas désagréable mais un (petit) peu déçu. Peut-être à regoûter plus tard . . .