21,10 €
- Grenache blanc 50%
- Grenache Noir 50%
Elevage en demi-muids neufs.
Contreforts du plateau de galets roulés de Vallongue.
Composé de Cinsault et de Grenache Blanc, vinifiés et élevés en demi-muids neufs, ce Tavel offre une intensité, une complexité, une concentration et une finesse qui le destinent aux plus grands plats.
Accords mets/vin :
Idéal avec un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d’eau douce (saumon), une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), un tajine d’agneau aux abricots.
Température de service : 10 - 12°C.
Temps de garde : 10 ans.
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