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Saint Joseph - Terres d'Encre - Domaine Georges Vernay - Bio - 2022

Domaine Georges Vernay

48,20 €

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Description

Cépage :
- Syrah 


Vinification :
Vendanges manuelles éraflées. Vinification en cuves inox thermo-régulées. Cuvaison longue (2 à 3 semaines). Elevage d'un an en barriques de plusieurs vins.


Terroir :
Sol granitique.


Dégustation :
A l'œil : Robe grenat.
Au nez : Fruits noirs, réglisse, épices, chocolat, sous-bois et notes boisées.
En bouche : La bouche est ronde et épicée.

Température de dégustation : 16°C

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