27,00 €
- Grenache
Fermentation spontanée sur inox avec 40 jours de macération avec 1/3 de grappes entières. Élevage en foudre pendant 18 mois
Sol sablonneux mêlé de galets sur calcaire.
Style vivement épicé, avec des notes de cannelle et de rose au nez. Bouche ronde et ample sans excès de gras. Il est très bien équilibré avec une belle sensation de fraîcheur.
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