29,40 €
- Grenache
- Syrah
Fermentation par levures indigènes. Cuve béton semi-enterré.Ce vin n’a fait l’objet d’aucun ajout excepté un minimum de dioxyde de soufre.
Ce vin nécessite une légère aération (30min suffisent ou mettre en carafe) pour apprécier pleinement son potentiel.Vin charpenté, fruits noirs (mûre, cassis) épicé, avec des arômes de réglisse. Finale longue et velouté.
Accords mets/vin :
Ce vin se marie avec les viandes rouges, la charcuterie, les fromages fleuristel le Brie de Meaux et le gâteau au chocolat
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